山山媽手撕麵包做法 瑞麗範 心理 1.7W 大中小設定文字大小 主料:高筋麵粉175克輔料:白糖20克,酵母2克,牛奶95克,雞蛋一個,黃油15克做法:1、食材準備好2、牛奶95克,全雞蛋液25克,白糖20克稱重放入麵包機和麵桶裡。3、再放入麵粉和酵母,開啟和麵功能15分鐘4、之後加入黃油,繼續開啟和麵功能15分鐘。5、和到光滑可以出膜為止。6、分成五個面劑,擀成牛舌狀。7、捲起。8、切成對半擺放好。9、醒發到兩倍大10、表面刷蛋液,撒芝麻,放到空氣炸鍋中150度烤20分鐘。 TAG標籤:麵包 山山媽 #