油蛤是養殖的還是天然的

油蛤是天然野生的，現在可以人工養殖。

油蛤是貝類中蛤蜊的一種，殼有花紋、光滑，油光發亮的，大約因此名字裡有了個油字。

油蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。