幹元貝的家常做法大全
材料:
白米1杯,乾貝3粒,雞胸肉150克,香菇4片,馬蹄5粒,蔥花少許調味料,料酒1大匙,鹽1/4茶匙,澱粉少許(2)水9杯,鹽1茶匙,胡椒粉少許
做法:
1、乾貝用1杯水泡軟、蒸熟、撕成絲雞胸肉切絲,拌入調味料(1)略醃香菇泡軟、去梗、切絲馬蹄洗淨、切片。
2、白米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,放入香菇、乾貝和馬蹄,改小火煮粥。
2、待粥熬好時加入雞肉煮熟,加鹽和胡椒粉調味後熄火,再加入蔥花即可盛出食用。
材料:
白米1杯,乾貝3粒,雞胸肉150克,香菇4片,馬蹄5粒,蔥花少許調味料,料酒1大匙,鹽1/4茶匙,澱粉少許(2)水9杯,鹽1茶匙,胡椒粉少許
做法:
1、乾貝用1杯水泡軟、蒸熟、撕成絲雞胸肉切絲,拌入調味料(1)略醃香菇泡軟、去梗、切絲馬蹄洗淨、切片。
2、白米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,放入香菇、乾貝和馬蹄,改小火煮粥。
2、待粥熬好時加入雞肉煮熟,加鹽和胡椒粉調味後熄火,再加入蔥花即可盛出食用。