拳菜什麼時候採摘

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蔬菜採收最好選擇在晴天早上露水乾後至中午前進行。中午 不宜採收蔬菜，中午陽光直射到蔬菜上，氣溫高，蔬菜產品溫度 也會升高，採收後的蔬菜堆積在一起，熱量不易散發，從而加速 產品衰老和腐爛。雨後也不宜立即採收，否則在貯運中容易腐爛