煮麵用自來水可以嗎

煮麵如果不過水的話，可以用自來水，因為面是自來水煮沸之後才下的，煮出來的面和水都是沒有雜質汙染的。

如果是要過水，就不能用自來水過冷水了，煮好的麵條在過冷水時，應使用放涼的白開水或直接飲用的礦泉水，不要使用自來水，以免被微生物汙染引起腸道疾病。

煮麵用什麼水都是可以的。要看是什麼樣的麵條。有的麵條是不用水煮的。我們這裡是掛麵，太陽下晒乾的麵條，比較硬，都用自來水煮，時間較長。

還有一種面叫水面，就是不用太陽晒乾的麵條，不用自來水煮隔水蒸，這個做法就是做涼麵。蒸熟放涼放調料就可以吃了。還有一種就是泡麵，直接開水泡開就行了。

可以用自來水，因為煮麵都是自來水，煮沸了就可以消毒吃飯做菜不都是自來水嗎，，自來水是無任何新增劑劑的，很安全用些也比較安全放心，家裡不都是自來水水嗎，可以用自來水，我家做飯菜都是用的自來水，很安全的，也沒有什麼不好啊，可以放心用