荷花的果實怎麼吃

荷花的果實也叫蓮子，蓮子的吃法有很多種，比如：

1、蓮子是可以直接生吃的，尤其是新採摘的新鮮蓮子，吃起來非常脆嫩可口，不過需要除掉中間的蓮心，不然會比較苦。

2、蓮子可以用來煮粥吃，這也是非常常見的吃法，當然它還可以搭配其他一起煮粥，比如八寶蓮子粥、桂圓紅棗蓮子粥等。

3、蓮子還可以製成湯，比如銀耳蓮子湯，在夏天能喝上一碗冰鎮的銀耳蓮子湯是非常清涼解暑的。

蓮花果可以生吃，也可以熬粥，可以和雞蛋煮著吃，跟香菇排骨燉著吃都不錯 我喜歡直接削皮生吃，不過削完要洗一下，然後切片吃，要快些吃完，不然會變色，蓮花果也可以蒸著吃，如果蘸著糖和蜜吃口味更佳。我的回答完畢，希望我的回答能幫助到你，謝謝