胡麻饃裡的胡麻做法 瑞麗範 心理 2.25W 大中小設定文字大小 主料: 小麥麵粉500g輔料: 胡麻油(適量), 鹽(適量), 酵母(適量)步驟:1.酵母兌溫水化開後倒入麵粉中和成麵糰,發酵1給小時,揉勻後擀成大餅狀,倒入適量胡麻油和食鹽抹勻。2.在捲起,切寬段,擰成小花捲。3.籠屜抹油,擺放好小花捲,大火煮開上汽後計時10分鐘即可。4.關火後不要立即開蓋,在虛蒸3分鐘效果更好。 TAG標籤:胡麻 #