寶寶吃護心肉好嗎

當然好。“護心肉”，它長在豬肝和豬心之間，產量極少！營養價值十分的高，裡面含有大量的蛋白質和鐵營養元素，孩子吃了，個子蹭蹭往上長！

每頭成年的豬一般才有半斤左右的隔膜肉，這一塊有白色的筋膜包裹的瘦肉，可能是因為長在心臟邊上，隨著心臟一直在運動，所以隔膜肉的肉質和營養都是其他部位的豬肉無法比擬的！不管是做幹鍋、清炒還是熱滷，用隔膜肉做出來都好吃！