花椒果實屬於什麼果

花椒果實屬於乾果。花椒是一種調味品，花椒的果實分為果皮和果核，果核就是花椒的種子，花椒的種子富含脂肪，是一種營養豐富的油料，花椒油是非常珍貴的石油製品。

花椒的果皮包裹在種子的表面，成熟以後的花椒，經過乾燥花椒的果皮就會炸裂，果皮是優質的調料。