葡萄酒發酵太猛怎麼辦 瑞麗範 心理 9.92K 大中小設定文字大小 注意記得攪拌,使之發酵更充分,不要溢位來注意環境衛生,防止染菌注意周圍溫度,不要過高,20攝氏度以下最好,如果溫度過高,可以放到保鮮冰箱中,但不要低於7攝氏度,免得不發酵,攪拌均勻,差不多從冰箱拿出來3-4天后氣泡明顯變少氣泡沒了後,就是發酵完全了然後靜置,沉澱,過濾,靜置,在過濾幾次就OK裝到可樂瓶中,有酒廠橡木片放一兩片陰涼處儲存 TAG標籤:太猛 葡萄酒 #