蛋糕烤50分鐘不熟原因

如果烘焙出來的蛋糕沒有熟的話，有可能是由於烘焙蛋糕的時候火候掌控的不夠到位或者酵母放進去的時候水溫度不夠，就會導致做出來的蛋糕不熟，所以做蛋糕的時候一定要控制好火候和酵母水的溫度，這樣就可以把蛋糕做熟。這時需要使用烤箱對蛋糕進行全面的加熱、烘烤