東北醬香餅的正宗做法
東北醬香餅正宗的做法:
步驟 1
把雞蛋,水,和麵粉按照比例,和9分鐘。
步驟 2
把面分成劑子。
步驟 3
醒面2小時後,把面檊成2米長,53公分的薄餅。
步驟 4
再用擀麵杖把面捲起來。
步驟 5
把電餅檔溫度升到230度。
步驟 6
把餅不斷放到鍋裡,用夾子不斷向前波餅。
步驟 7
涮上熬好的祕製醬。
步驟 10
撒上蔥花和香菜。
東北醬香餅正宗的做法:
步驟 1
把雞蛋,水,和麵粉按照比例,和9分鐘。
步驟 2
把面分成劑子。
步驟 3
醒面2小時後,把面檊成2米長,53公分的薄餅。
步驟 4
再用擀麵杖把面捲起來。
步驟 5
把電餅檔溫度升到230度。
步驟 6
把餅不斷放到鍋裡,用夾子不斷向前波餅。
步驟 7
涮上熬好的祕製醬。
步驟 10
撒上蔥花和香菜。