黃花魚和紅三魚哪種好吃

黃花魚比紅三魚好吃。黃花魚裡面的營養價值是比較高的，裡面含有優質的蛋白，礦物質、含有b族的維生素、煙酸以及多種的微量元素。通過經常吃黃花魚，可以有效的補充身體的蛋白質，而且還能增強身體的免疫能力。吃黃花魚還可以起到延緩衰老和防止癌症的功效。

黃花魚比較好吃一點，黃花魚又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱，生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚，魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜，黃花魚分為大黃魚和小黃魚，分別為我國四大海洋業品種之一。