精鋼鍋和不鏽鋼鍋有什麼區別

這二種材料各有各的優點，所謂的精鋼其實就是鋁，鋁的優點是輕，不容易生鏽。不鏽鋼的特點，根據名字就可以看出，不鏽就是其優點，其次是耐高溫。熱處理爐的內襯、底板都是用不鏽鋼製作的。

鋼的優點是強度、硬度高，價格便宜，適合大批量的應用。