冬麥面和春麥麵粉那種好吃 瑞麗範 心理 1.16W 大中小設定文字大小 冬麥面更好吃。冬麥經過漫長冬季的洗禮和滋潤,很符合冬麥的生長習性,來年春季,茁壯生長,收穫的冬麥面更有嚼勁,富含蛋白。春麥相對是人為的為了產量,縮短了春麥的生長週期,產出的麥面嚼勁不足,彈性不大,沒有冬麥面品質要好。所以要吃就吃冬麥面。 TAG標籤:冬麥 春麥 麵粉 好吃 #