做飯用胡椒粉好還是胡椒碎好

當然是胡椒粉比較好。

因為我們在做飯的時候，如果你放了胡椒碎，他會和菜拌在一起，你在吃菜的時候，就會連同胡椒碎一起夾在飯裡，吃起來口感特別的不好。相反，胡椒粉就不一樣了，放在菜裡吃不到胡椒粉。

大家要記得哦，買佐料的時候，我們一定要買胡椒粉。

那要看做怎樣的菜了，用不同的料才是合適的。

在做飯的時候，菜的花樣不計其數，我們在做菜的時候，通常用到胡椒粉或者胡椒碎，不是一概而論的。

一般在烤牛排，豬排 ，雞排時，用胡椒碎好些。入味，口感還好。

但是，在燉湯，做肉餡時，放胡椒粉的效果會好。

當然，每個人的做法不同，可能放的料也有不同。