買的火鍋底料有鹽味嗎

大部分火鍋底料都有鹽味，否則不會有香味！因為任何火鍋底料都含有鹽分，煮著時間長了，水份蒸發很多，但鹽蒸發不了，所以剩下的就只有鹹味了市場上賣的火鍋底料品牌品種很多，它們的成份比例都是廠家配好的，我們買回去不要在加鹽等。吃火鍋，是邊煮邊燙邊吃，所以吃到後面湯汁變少，水份也變少，鹽份就增多了，這時火鍋料就變鹹了

這時候得再加白開水進去，嘗下鹹淡適度就可以了。