骨頭的主要元素

骨骼的成分由35%的有機質和65%無機質所組成，而65%的無機質中磷酸鈣佔了95%。簡單地說，鈣質約佔骨骼的60%，是骨的主要成分。而且人體骨骼中僅有0。5%的鈣是可以交換的。鈣鹽（骨鹽）這一骨中的主要成分在電鏡下呈細針狀結晶。這些骨鹽結晶大都沉積在膠原纖維中。結晶銜接成鏈，並沿纖維長軸呈平行排列，其排列方向顯示出很強的抗壓力效能。由此表明，無機基質中的鈣提供骨骼硬度和抗壓能力。

骨組織之所以質地堅硬，主要是因為其間所包含的大量鈣鹽。