調娃娃菜怎樣調最好吃

先將娃娃菜切好放到有鹽的水裡一段時，撈出待用，將糖，生抽醋，味精，香油小蔥香菜調好，l放到娃娃菜裡調勻可食用，東北人喜歡直接用娃娃菜佔醬吃。

娃娃用鹽水浸泡十五分鐘左右後撈出瀝乾水分備用。切蔥姜沫放入小碗中，熱鍋燒油至冒煙淋入小碗中蔥姜沫上，然後加入適量鹽、糖、生抽、味精、香油調合，把調製好的澆料拌入備好的娃娃菜中即可。

娃娃菜可以炒來吃，也可以涼拌來吃。無論是涼拌還是炒著吃，所用的調料都差不多，需要準備小米椒，生抽，大蒜，耗油，陳醋，每種調料根據自己的口味適量加入。