葛粉湯的做法和配方

主料：豬肉(瘦)500克，葛根500克。輔料：蜜棗30克。調料：姜5克，鹽5克。

做法：將粉葛洗淨，去皮，切塊蜜棗去核，略洗豬瘦肉洗淨，切塊把全部用料一齊放入鍋內，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可，隨量飲湯食肉。