乳條和乳扇有什麼區別

外形和特徵不同

外形和特徵不同。乳扇是用鮮牛奶和食用酸，通過加熱、冷卻、晾晒後製作而成的一種乾酪，外形像是摺扇一樣。乳條是乳扇的姊妹產品，也可以說是乳扇的簡易版，比較厚，烤出來更軟一點