掌葉覆盆子的優缺點

優點：果大，味甜，可食、製糖及釀酒。

缺點：不宜儲存。

掌葉覆盆子是薔薇科懸鉤子屬植物，藤狀灌木，高1.5-3米枝細，具皮刺，無毛。單葉，近圓形，直徑4-9釐米，兩面僅沿葉脈有柔毛或幾無毛，基部心形。單花腋生，無毛萼筒毛較稀或近無毛萼片卵形或卵狀長圓形，頂端具凸尖頭。果實近球形，紅色，直徑1.5-2釐米，密被灰白色柔毛。花期3-4月，果期5-6月。