吐司麵包來自於英國,是英文toast的音譯
粵語(廣東話)叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。
用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形,類似長方形大面包。
為啥叫吐司麵包
最主要還是因為吐司麵包來源於其他國家,名稱是英意過來的。吐司(toast) 是音譯。
法國是吐司的原產地。麵包切成片並塗上奶油或者蒜泥烤了之後才能叫吐司。吐司還能有很多種吃法,比如乳酪吐司,把奶油乳酪餡包裹進吐司裡,加了奶油乳酪的吐司柔軟不易老化、柔軟且能拉絲。全麥吐司、葡萄吐司口感非常豐富。