淡水魚沙鑽子魚叫什麼

凍沙鑽魚

生活在近海沙底的魚類

沙鑽魚，也叫鰓魚 [sand borer]。幾種鱚屬魚的泛稱，體長六寸到七寸，圓筒形，銀灰色，嘴尖。

尺寸：魚體完整，體長5cm.以上。

新鮮度：眼球明亮，有固有鮮魚氣味，無異臭鰓呈紅色，魚體呈固有褐色，不變黑、不腐爛，肉質有彈性，魚鱗排列緊密、完整。

“沙鑽”學名多鱗鱚，有的地方叫沙丁魚。頭尖、嘴小、鱗小，身細小。游泳迅速，相貌可愛。是一種淺海區域底層小型魚類，由於它常棲息在沙灘、淤泥海底，又喜鑽沙，故南方漁民稱為“沙鑽”。

“沙鑽”雖屬袖珍型，但它肉多刺少（整條魚只是中間有條大骨），而且味道極美，故南方釣友常釣它，南方的氣溫高，沙鑽又喜在底層，故在南方一年四季均可垂釣。叫花鯝，是因身上有花斑而得名，長大到一定程度後其花斑會褪去，生活在較好水質中，水底顏色較淺，則其花斑不明顯叫沙鑽，是因其喜生活在水底是沙質的地方叫船丁，是因其形象船上的釘子。