青椒炒榨菜丁的做法大全

主料:

榨菜300g

輔料:

青辣椒1個、小米椒3個、大蒜3粒、

調料:

植物油5g、鹽2g、生抽1勺、老抽少許

1、 榨菜用清水浸泡，中間換幾次水，去除鹹味。

2、 切碎的榨菜丁，幹鍋不放油炒幹水分。

3、 炒好的榨菜丁撥至一邊，放入植物油，加入青紅辣椒碎。

4、 加入大蒜末。

5、 翻拌均勻加入生抽、老抽調色。

6、 加入鹽調味。

7、 清脆爽口，下飯菜