烘焙咖啡豆需要生產許可證嗎

需要。

實施食品生產許可證管理的焙炒咖啡是指以咖啡豆為原料，經清理、調配、焙炒、冷卻、磨粉等工藝製成的食品。包括：焙炒咖啡豆、咖啡粉。申證單元為1個，即焙炒咖啡。

在生產許可證上應當註明獲證產品名稱即焙炒咖啡。生產許可證有效期為3年，其產品類別編號為2101。