形容糧食重要性的古語

1、民以食為天。——西漢史學家、思想家、文學家司馬遷《史記·酈生陸賈列傳》

指最重要，最根本的依靠。此句又作“民以食為天”(見班固《漢書·酈食其傳》)，本句大意是：老百姓把吃飯作為最要緊的事。

活著就得吃飯，食物是維持人們生命的最重要、最根本的生活資料，須臾不可缺少，故此句把它喻為天。可供強調農業生產對於國計民生的重要性時引用，也可用於說明飲食對於人的重要性。

2、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。——唐代詩人李紳《古風二首其二》

兩句大意是：誰知道盤子裡的飯食，粒粒都是辛苦勞動得來的。詩共四句，前兩句為“鋤禾日當午，汗滴禾下土”，寫農夫耕種的艱難。

後兩句生髮議論，說吃飯的人有幾個真正理解每一粒糧食中都凝集著農夫的辛苦，從而表達了作者對農民的同情。可供引用告誡人們愛惜糧食，珍視農民辛勤勞動的成果也可用於論述農業生產的辛苦，強調一粥一飯來之不易。

3、高築牆，廣積糧。——清代大臣張廷玉《明史·朱升傳》

這兩句大意是：把城牆築得高高的，廣為儲備糧食，就可以立於不敗之地。明太祖朱元璋打天下時，攻下了徽州，有人把朱升推薦給朱元璋。

朱元璋向朱升詢問當時的形勢及策略，朱升告訴他三句話：“高築牆，廣積糧，緩稱王。”朱升的獻策，受到朱元璋的稱許。因為不管保證戰爭的勝利還是保持政治的穩定，“廣積豐糧”都是十分重要的。

4、五穀者萬民之命，國之重寶。?——北魏農學家賈思勰《齊民要術·雜說》

大意是：糧食是天下百姓生命之所繫，是國家之至寶。“民以食為天”，糧食是人類生存不可或缺的東西。我國自古就有珍重糧食的優良傳統，這兩句至今仍不失為警世箴言。

5、故堯、禹有九年之水，湯有七年之旱，而國無捐瘠者，以畜積多而備先具也。——西漢政論家晁錯《論貴粟疏》

這幾句大意是：堯禹時代遇到九年水災，商湯時遇到七年大旱，而他們的國家卻未因水旱災害而鬧饑荒遭毀滅，這是因為他所儲藏的糧食多而預先已作了充分準備的緣故。

晁錯是西漢政論家，漢景帝的“智囊”，他主張“重本抑末”，獎勵糧食生產，促進農業發展，積貯物力財力，打擊商人投機牟利