小米粥怎樣熬才能熬得長一點

把小米淘乾淨後，要把鍋裡的水燒開，然後把小米倒進鍋裡，這樣可以防止小米下沉粘在鍋底，很快隨著水的沸騰，小米翻滾起來 。

其次，熬小米粥，一定把火調到最小，這樣水分蒸發的慢。鍋蓋要半開著 ，防止水溢位來。 用以上方法，熬出來的小米粥又爛又粘稠。