工業拉格什麼意思

工業拉格是在拉格基礎上量產化、工業化!

拉格啤酒（Lager）是一種適合大批量生產的下發酵啤酒，它的特點是發酵時間短 、產量大、生產效率高。這些特點很適合大批量工業化生產，所以國內大廠基本都以生產這種啤酒為主，因為是工業大規模生產，業內一般就叫它“工業拉格”，也就是說大部分中國人從小到大喝得最多的是拉格啤酒。

工業拉格什麼意思

發酵時間短，產量大、效率高、口感的一致性容易控制、成本低！ 工業拉格是在拉格基礎上量產化、工業化! 拉格啤酒，源自德文“儲存”，是一種桶底酵母發酵，再經過低溫儲存的啤酒。