醬油水煮白鰻魚怎麼做 瑞麗範 心理 1.67W 大中小設定文字大小 需要提前準備好的材料包括:鰻魚 200g、日式醬油 300毫升、冰糖 少許、食鹽 5克、植物油 少許、味霖 100毫升。1、第一步把準備好的鰻魚洗淨取腹部內臟。2、然後用刀切下腹部,斜刀去脊椎骨。3、接著加入適量的味霖,醃製一夜。4、鍋內放油加熱,放入鰻魚,大火煎。5、然後鍋內倒入準備好的味霖、日式醬油、冰糖還有鹽,翻炒均勻。6、翻炒均勻,燒至湯汁濃稠,這樣就做好了。 TAG標籤:鰻魚 水煮 醬油 #