汾酒125毫升的好喝嗎

汾酒當然好喝，之所以好喝，除了酒體本身，還有一大優點：它沒有窖泥臭!

眾所周知，汾酒是清香型的典範，它和北京那些京酒二鍋頭不同，京酒的清香二鍋頭掐頭去尾的太乾淨，味道過於甘冽，雖然清香，但清香太出頭，溫和感丟失，這一點和汾酒的大麴清香沒法比較。

汾酒，只要是汾酒股份公司出的，幾乎都是精品之作，說是國貨之光，一點都不過譽。強大的固態發酵和制酒工藝，風采無尚。老白汾，乳白汾，竹葉青，紅黃蓋光瓶玻汾都有精湛的品質。其中最被大眾推崇的就是奪命53的光瓶黃蓋玻汾和出口玻璃瓶汾酒。

黃蓋汾酒在2017年之前出品的味道更好，現在也不差。這款汾酒入嘴後，濃郁而不甘冽，落口飽滿綿甜又醇柔，醇酯生香，乾淨利索又綿軟，味道真實好極了！

紅蓋玻汾由於酒精度沒有達到50度，入口更加溫柔，這款光瓶最大的優點是將42度清香發揮到了極致，清雅柔和不失馥郁，勁道沒有黃蓋玻汾那樣口感刺激，清香發揮的剛剛好！

老白汾更是經典制作，青花30年更是將汾酒清香發揮到了極致。牧童遙指杏花村的時候，正是春季，煙雨迷濛，汾酒從此就進入了青史，它比蘭陵美酒更加純粹，比各種濃香更加清雅素麗！

汾酒的清香自成一派，實際應為汾香。沒有窖泥的味道，乾淨利索，回味雖然沒有醬香悠長，但是細膩溫潤，高粱小麥豌豆的植物清香發揮的淋漓盡致，是好酒！請君一嘗它的風采！

清香型白酒的鼻祖汾酒，其風味特徵處於各種白酒中間的位置，其與醬香酒，沒有很重的曲味與濃香型相比，也沒有窖香味與小曲酒相比，則極為爽淨，堪稱中國白酒的基本底色。這樣的風味，源自工藝過程的完全控制，而其工藝則屬於中國白酒釀造技藝發展的中間階段。

因此，汾酒的長處在於“清”，即一清到底的清雅，糧食經過發酵、蒸餾後產生的複合香味，高粱的醇甜中帶著淡淡的小麥曲香，以及類似蘋果的香氣，把清香型白酒的簡約之美髮揮得淋漓盡致。以工藝而論，汾酒在中國蒸餾酒發展史上屬於第二代的典型代表，即百川入海，構成了中國白酒釀造技藝的基本形態。關於中國蒸餾酒的起源，主要來自兩種說法，一種是本土發展說，是指從糯米發酵成黃酒之後的酒糟再蒸餾而成糟燒而來，此說由黃酒釀造技藝的實物考證而來一種是外來說，是指元朝時期蒙古族統治者把中亞地區的蒸餾酒技術引入而成的阿剌吉酒釀造技藝，此說在《本草綱目》和《飲膳正要》中可以找到索引。

2013年杏花村125口感清純。入口醇香濃厚。清列美味。給人一種欲罷不能的感覺，而且不上頭。它的口感屬於大眾口感。給人一種極為真實的感覺，而且越喝越想喝。最重要的是喝完之後還不上頭，第二天照樣清醒，很多酒友對此都讚不絕口。

喝起來不上頭，有一定的度數，但是比較可口清爽，跟濃香型的白酒有強烈的對比，總體上來酒液晶瑩透明，香氣清新典雅，入口綿甜淨爽，飲後回味您長。