粽葉乾的好還是真空包裝的好

其實只要食材安全沒有新增有毒有害的東西，還是鮮品口感更好，氣味更新鮮。真空包裝的有時候會有色素和防腐劑，倒不如干品了，幹品用水泡一下軟了再包也沒有關係的，水煮後口味依然清香，最好包粽子採用農民剛採摘的粽葉或竹葉，幹品次之。

真空產品一定要不過分綠的無害的產品，品質要選好，否則不如干葉子了。