鹽焗鵪鶉做法
用料:鵪鶉5只、鹽3克、花椒10粒、雞精、半勺香蔥、2克、生薑6片、耗油2勺、生抽3勺、料酒2勺
鹽焗鵪鶉的做法步驟:
步驟 1、洗淨鵪鶉,用料酒,生抽,耗油,生薑,香蔥,鹽,雞精,花椒,醃製半個小時。
步驟 2、鵪鶉醃製好後,起鍋燒油,油到7成熱放入鵪鶉,油要淹沒過鵪鶉。用大火炸,炸至金黃出鍋,出鍋後鵪鶉冷卻後再重新再用油炸30秒
步驟 3、喜歡的辣的可以起鍋之前放點辣椒。還有孜然,按自己口味來
用料:鵪鶉5只、鹽3克、花椒10粒、雞精、半勺香蔥、2克、生薑6片、耗油2勺、生抽3勺、料酒2勺
鹽焗鵪鶉的做法步驟:
步驟 1、洗淨鵪鶉,用料酒,生抽,耗油,生薑,香蔥,鹽,雞精,花椒,醃製半個小時。
步驟 2、鵪鶉醃製好後,起鍋燒油,油到7成熱放入鵪鶉,油要淹沒過鵪鶉。用大火炸,炸至金黃出鍋,出鍋後鵪鶉冷卻後再重新再用油炸30秒
步驟 3、喜歡的辣的可以起鍋之前放點辣椒。還有孜然,按自己口味來