開口羹有哪些
1、容易做的開口湯有:紫菜蛋花湯、西紅柿蛋花湯、西湖牛肉羹、醪糟湯等
2、紫菜蛋花湯的做法:紫菜洗淨用手撕成小片
3、雞蛋攪碎,放入少許鹽和味精
4、鍋燒開水後放入紫菜
5、煮沸後,紫菜差不多熟,把雞蛋液順著一根筷子迅速往鍋裡澆一圈
6、然後關火後放入鹽、胡椒粉、雞精,淋香油撒蔥花出鍋即可
7、西紅柿雞蛋湯的做法:把西紅柿清洗乾淨,最好用洗潔精清洗,防止有農藥殘留
8、將雞蛋打好放在器皿中
9、開始切蔥姜,切成末
10、將香菜切成小段,放在一旁備用。
1、容易做的開口湯有:紫菜蛋花湯、西紅柿蛋花湯、西湖牛肉羹、醪糟湯等
2、紫菜蛋花湯的做法:紫菜洗淨用手撕成小片
3、雞蛋攪碎,放入少許鹽和味精
4、鍋燒開水後放入紫菜
5、煮沸後,紫菜差不多熟,把雞蛋液順著一根筷子迅速往鍋裡澆一圈
6、然後關火後放入鹽、胡椒粉、雞精,淋香油撒蔥花出鍋即可
7、西紅柿雞蛋湯的做法:把西紅柿清洗乾淨,最好用洗潔精清洗,防止有農藥殘留
8、將雞蛋打好放在器皿中
9、開始切蔥姜,切成末
10、將香菜切成小段,放在一旁備用。