電餅鐺炸饅頭片怎麼脆又不油

用電餅鐺炸饅頭片做好了酥脆可口，想要吃起來不油膩，那可是有竅門的喲。首先，我們把饅頭切成簿片，然後再給碗裡倒點水，把電餅鐺預熱一下，等電餅鐺熱了再放一些食用油，炸的時候，把提前切好的饃片在水裡浸溼，這樣饃片在炸制的時候不容易吸油，炸出的饃片外焦裡嫩，非常可口。