菊糖和甜菊糖一樣嗎

菊糖和甜菊糖一樣。

菊糖，又稱甜菊糖、甜菊苷，化學式為C38H60O18，是從菊科植物甜葉菊的葉子中提取出來的一種糖苷。甜葉菊原產於巴拉圭和巴西，它具有高甜度、低熱能的特點，其甜度是蔗糖的200-300倍，熱值僅為蔗糖的1/300。

南美洲使用甜葉菊作為藥草和代糖已經有幾百年歷史。甜菊糖甙已在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國廣泛應用於食品、飲料、調味料的生產中。目前中國是全球最主要的甜菊糖生產國。