大蒜的種子是什麼

就是蒜薹吧。因為栽大蒜的時候。在土裡長到一定程度時候也會長出莖同時也會開花的，到時候自己就枯萎了，蒜的種子沒聽說誰種過，只是都栽大蒜分瓣的蒜。

分瓣的大蒜可以反覆重複栽，在土地裡繼續分多瓣形成大蒜，來年農民還可以繼續栽

大蒜的種植的種子是蒜瓣。為了提高產量，農業生產上都用蒜瓣播種，因為蒜頭可以無性繁殖，能夠最大程度地保留上一代大蒜的優良形狀，選擇蒜瓣能夠為種子發育提供充足的營養，保障苗期大蒜健康生長。

大蒜是有種子的，在蒜薹的尾部，有一個疙瘩，就是孕育種子的地方，到大蒜的收穫後期，就會看到這個疙瘩慢慢變大，剝開裡邊有像麥粒般的蒜瓣，就是種子。大蒜的種子可以做藥，是叫蒜籽。

但一般不等它結籽，尚未開花時就把花莛收割了，收割下的是蒜薹，也叫蒜苗。大蒜的營養非常豐富，大蒜裡中含有著硫胺素、核黃素、胡蘿蔔素等豐富的營養成分。