冷凍油最低溫度是多少

一般冷凍油溫度不能超過125度，以免油發生碳化變質。冷凍機油的功能如下：

1、在密封部位充滿油，保證密封效能，防止製冷劑的洩漏，為解除安裝機構提供液壓的動力

2、冷凍機油的流動帶走摩擦熱，使摩擦零件的溫度保持在允許範圍內

3、油的運動帶走金屬摩擦產生的磨屑，起到清潔摩擦面的作用。