回味鴨血粉絲與回味贊是一家嗎

     回味贊和回味鴨血粉絲是一家店，只是名字不同，回味贊是天貓旗艦店的名字，回味鴨血粉絲是實體店鋪的名字。回味是成立於1996年9月28日，以南京第一名小吃鴨血粉絲湯而聞名。

鴨血粉絲湯，是南京的特色名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由老鴨湯、鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨肫等和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於全國各地。

南京自古喜食鴨饌，盛行以鴨制餚，有金陵鴨餚甲天下之美譽。鴨血粉絲湯為迎合各地飲食特色進行改良，在製作時，各地均有不同，不過不論是鴨湯的烹製，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的製作，都採用的是傳統制作金陵鹽水鴨的方法，是金陵菜中重要的代表。