空氣炸鍋元寶蝦的做法
【原料】元寶蝦若干
【配料】雞蛋1個,辣椒粉2茶匙,芝麻1茶匙,麵包糠2湯匙,澱粉2湯匙,小蔥1棵,姜4片,蒜2瓣,油適量,鹽適量
步驟:
1、大蝦減去蝦鬚蝦槍,挑去蝦腸,將蝦頭剪下待用。蝦身剝去蝦殼(保留尾部的蝦殼),然後用刀從背部切開。
2、蝦尾加切碎的蔥薑蒜和適量的鹽抓勻醃漬10分鐘。
3、醃漬好的蝦肉薄薄的蘸上一層澱粉。
4、將蘸好澱粉的蝦肉在雞蛋液裡過一下。
5、再將蝦肉蘸上一層面包糠。
6、將處理好的蝦刷上薄薄的一層油,擺放在放在網籃裡。然後將網籃放入空氣炸鍋。
7、選擇“炸蝦程式”,溫度180°時間10分鐘,待聽到蜂鳴音後就可以開啟空氣炸鍋,將蝦取出。
空氣炸鍋元寶蝦的做法
空氣炸鍋元寶蝦的詳細做法
原料 元寶蝦10只
【配料】雞蛋1個,辣椒粉2茶匙,芝麻1茶匙,麵包糠2湯匙,澱粉2湯匙,小蔥1棵,姜4片,蒜2瓣,油適量,鹽適量
酥香蝦尾做法步驟:
1、蝦減去蝦鬚蝦槍,挑去蝦腸,將蝦頭剪下待用。蝦身剝去蝦殼(保留尾部的蝦殼),然後用刀從背部切開。
2、蝦尾加切碎的蔥薑蒜和適量的鹽抓勻醃漬10分鐘。
3、醃漬好的蝦肉薄薄的蘸上一層澱粉。
4、將蘸好澱粉的蝦肉在雞蛋液裡過一下。
5、再將蝦肉蘸上一層面包糠。
6、將處理好的蝦刷上薄薄的一層油,擺放在放在網籃裡。然後將網籃放入空氣炸鍋。
7、選擇“炸蝦程式”,溫度180°時間10分鐘,待聽到蜂鳴音後就可以開啟空氣炸鍋,將蝦取出。