魚鰾木瓜湯的做法

食材：木瓜30克，魚肚300克。料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，雞油3克，胡椒粉3克。

魚鰾木瓜湯的做法：

1、準備好所有食材，先將木瓜潤透，切片魚肚用油發好，切3釐米的段薑切片，蔥切段。

2、將木瓜、魚肚、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加水500毫升，置武火燒沸。

3、再用文火燒煮25分鐘，加入鹽、雞 精、雞油、胡椒粉即成，魚鰾木瓜湯就做好了。