14蘋果存放冷庫是否有風險

有風險

冷庫庫溫過高或過低都會導致蘋果品質變差

冷庫溫度過低：會出現蘋果凍傷

冷庫溫度過高：蘋果儲存週期變短，變質

蘋果在冷庫儲存還有可能腐爛變質

對於很多的蘋果種植商而言，一旦遇到蘋果豐收季，也會擔心蘋果的存放，如果可以建造小型冷庫，那麼就能夠有效保證蘋果的品質。果農需要了解一下小型冷庫怎樣來存放蘋果。

小型冷庫除了需要進行降溫的處理之外，以下的注意事項也需要特別注意起來。蘋果在放入小型冷庫之前，最為關鍵的就是進行一輪預冷，如此才能夠讓蘋果的溫度儘快降低，也可以讓果實所釋放的熱度得到一定的抑制，果實採摘之後所具有的田間熱也能夠完全的消除。