康巴赫極鐵炒鍋什麼材質

康巴赫極鐵炒鍋是熟鐵材質。

康巴赫極鐵鍋是熟鐵材料，鍋體薄而結實，有較好的導熱效能和儲熱效果。因極鐵的氮化鐵技術，在鍋體表面形成非常細小的凹凸條紋，用很少的油即可形成有油膜使炒菜過程中不易起油煙，不易粘鍋。希望我的回答對你有幫助

1、康巴赫炒鍋採用的是316L不鏽鋼材質，這是公認的醫用級健康材質，做出來的菜可以完好的保留食材的原汁原味。

2、通過蜂窩不粘設計，食物可以懸浮於鍋壁物理顆粒之間，確保食物不接觸鍋底的情況下受熱均勻，翻炒也更輕鬆。

3、鍋底採用的精雕微刻技術，讓導熱更為迅速，也更為均勻。同時這種技術相比傳統的鋼網壓鑄工藝來說，也更具靈活性，雕刻的面積大，可實現鍋內蜂窩全覆蓋，長期的使用鍋底受熱不變形，也不怕刮蹭

康巴赫不鏽鋼炒鍋採用316L不鏽鋼。316L不鏽鋼作為公認的醫用級健康材質，是不鏽鋼裡面最好的材質。

對於316L不鏽鋼是否果真是不鏽鋼中最好的材質，經觀新聞查閱了大量論文進行論證，但這一等級評定著實有待商榷。

資料顯示，不鏽鋼餐具多由鐵、鉻等金屬摻入其他元素（如、、鉬、鈦、鈮、等） 製成。目前，不鏽鋼餐具上常有“13- 0”（420 鋼）、“18-0”（430 鋼）、“18- 8”（304 鋼）三種代號，代號前面的數字表示鉻含量，後面的數字則代表鎳含量。