千禾醬油發展史

千禾味業的前身四川恆泰企業投資有限公司成立於1996年，主要從事焦糖色等食品新增劑的研發、生產和銷售。在焦糖色這個板塊，公司是屬於國內的龍頭型企業，並且焦糖色是釀造醬油的必備原材料，屬於醬油的上游產業鏈。從2001年開始，公司開始從事醬油、食醋等調味品的研發、生產和銷售。

公司高階醬油的定位，主打零新增劑醬油，也剛好契合了當下中國消費升級的趨勢，抓住了消費者的心智。隨著大眾對健康意識的提高，對優質醬油的需求也一定會逐年提高。畢竟對於家庭消費來說，那點醬油錢，幾乎可以忽略，只要是健康優質的，沒多少人會去計較貴那麼幾塊錢。