牛鍋骨哪裡買

牛鍋骨 一般那個回民市場裡買。還有農貿大廳賣牛羊肉的攤位，生鮮超市等都應該有賣牛鍋骨的。

牛鍋骨可是個好東西，煲湯食補健身，裡邊配點白蘿蔔西紅柿等，非常適合體質軟弱的人喝，也可以做醬香牛鍋骨，適合下酒，或牛鍋骨火鍋，只要喜歡吃，做法哪有很多。

我去的是好鄰居果蔬專賣店，做法參考:1.醃製，將牛仔骨洗淨後，先用啤酒，鹽，黑胡椒，蠔油進行醃製。

2、炒香鍋內加入適當的油，放入一半洋蔥炒香，待香氣撲鼻時，然後放入牛仔骨。

3、出鍋在鍋內煎2-5分鐘，出鍋。

4、燒汁剩下的洋蔥分別加生抽，蜂蜜，蠔油，黑胡椒汁，水，燒出汁。