兩年泰山雄雞好吃嗎

兩年的泰山公雞比較好吃。這種雞一般都是散養，溜達雞，所以肉質鮮美而且緊實。兩年了它早就長成大公雞了，體型也比較大，一隻雞做出來的菜量夠三四個人吃的了。可以燉著吃可以紅燒，也可以煲湯喝，最好是多煮一些時間，燉煮兩個小時比較好，肉鮮湯美別具風味。