大鍋菜燉甘藍做法

配料：

苤藍 500克、粉條 20克、胡蘿蔔 1塊、蔥 1塊、姜 1塊、蒜 5顆、八角 2顆、大豆色拉油 20克、精鹽 1克、生抽 1勺

製作步驟

步驟1.甘藍洗淨，切成片

步驟2.蔥、姜、蒜都切好

步驟3.胡蘿蔔洗淨，去皮，然後切成片

步驟4.粉條洗淨泡發，備用

步驟5.鍋裡放油，放入蔥、胡蘿蔔、姜、八角炒勻

步驟6.放入甘藍、鹽、生抽炒勻

步驟7.放入蒜炒勻後加入水燉8分鐘

步驟8.再加入粉條燉5分鐘，即可出鍋