玉米糝蒸餅子做法

1將玉米糝放入碗中，倒入開水調成糊糊狀。

2打入雞蛋，加入少許的食鹽後攪拌均勻。

3大火把炒鍋燒熱，倒入適量的油。

4油燒熱後，把火關小，倒入調好的玉米糝，攤均勻。

5待水份燒乾，用鍋鏟輕輕剷下，不沾鍋且烙成金黃色後翻面繼續烙。

6底下的那個面也烙成金黃色後，就可以關火了。