晒魚一天晒不幹晚上要收嗎

晒鮁魚乾晚上一定要收掉的，一到晚上，空氣中溼度比較大，可能還會有凝露，這樣對晒的白玉幹是非常不好的，我們晒魚乾就是為了去除裡邊的水分，可以讓魚儲存的時間更久一點，到了晚上以後，很多空氣中的水汽漸漸的降落下來，被玉吸收，第二天再晒，反覆的話就會造成魚肉發黴變質