豬血韭菜粉絲湯的做法

材料

主料：豬血250克，輔料：韭菜50克，調料：鹽2克

做法

1、將豬血切塊

2、將韭菜切成段

3、豬血與韭菜加水，大火加熱燒開

4、用微火燉到血塊浮起

5、以鹽調味即可。

用料：豬血適量、粉絲適量、腐竹適量、木耳適量、豆芽適量、油脂粒適量

步驟：1.所有食材備好

2、鍋裡放油，油熱後，放姜，和油脂粒煸炒

3、放入木耳和腐竹炒一炒

4、放入豬血炒一炒

5、放入豆芽菜，炒一炒，然後放水，水開後，放點雞精，胡椒鹽，鹽，和少許的醬油，放入紫菜，出鍋前撒上蔥花就可以啦

用料

豬血300克，粉絲25克，韭菜，姜3片，蒜2瓣鹽2-3克，胡椒粉1-2克，紅色花椒8-10粒火腿腸50克切絲，蠔油3-5克，開水800-1000毫升，花生油10-20克

豬血粉絲湯的做法步驟

豬血切片用淡鹽水泡下，清洗乾淨

步驟 2

粉絲用自來水泡下

步驟 3

韭菜姜蒜備齊，火腿腸切細絲備用

步驟 4

炒鍋放油，油熱放入花椒粒，姜蒜煸香，放入火腿絲韭菜，翻炒均勻

步驟 5

放入豬血煸香

步驟 6

放入800-1000毫升開水，放入粉絲，中小火慢煮2-3分鐘

步驟 7

放鹽，蠔油，蔥花調味

步驟 8

美味即成。